Cúc NaturalBữa sáng 2 phút với nghệ mật ong lên men cho người hay bỏ bữa
Một ly nghệ mật ong lên men pha mất khoảng 2 phút, nhưng Cúc nói thẳng ngay từ đầu: một ly này không phải bữa sáng. Nó là một thói quen nhỏ, gọn, hợp với người sáng nào cũng vội. Giờ uống theo hướng dẫn của Cúc là buổi sáng trước khi ăn, hoặc tối trước khi ngủ. Bài này có kịch bản 2 phút tính từng mốc giây, và một bảng món ăn nhanh, bình dân để anh/chị có thứ gì đó trong bụng trước giờ làm việc.
Kịch bản 2 phút buổi sáng, tính từng mốc giây
Cúc tính theo người đã quen tay, bếp có sẵn nước ấm hoặc bình nước nóng. Lần đầu có thể chậm hơn một chút, vài sáng sau là thuộc. Các mốc dưới đây là ước tính, không cần canh đồng hồ chính xác.
| Mốc thời gian | Làm gì |
|---|---|
| 0:00 đến 0:30 | Lấy nước ấm. Có bình nước nóng thì rót khoảng 150ml vào ly. Nếu phải đun, đun sớm một chút rồi pha thêm nước nguội cho ấm (xem mục bên dưới) |
| 0:30 đến 0:40 | Lấy chai từ ngăn mát tủ lạnh ra, lắc đều khoảng 5 đến 10 giây để phần nghệ lắng dưới đáy trộn lại |
| 0:40 đến 0:55 | Mở nắp từ từ, dùng thìa sạch, khô múc 1 thìa cho vào ly |
| 0:55 đến 1:05 | Đậy nắp chai, cất lại ngăn mát |
| 1:05 đến 1:25 | Khuấy cho tan, nếu thích thì vắt thêm chút chanh |
| 1:25 đến 2:00 | Uống từ từ trong lúc làm việc khác: mặc áo, xếp túi, đọc tin nhắn |
Công thức gói gọn trong một dòng: lắc chai, 1 thìa, 150ml nước ấm dưới 60 độ, khuấy, uống. Không cần cân đong, không cần dụng cụ gì ngoài một cái ly và một cái thìa.
Nếu anh/chị muốn xem lại thao tác bằng hình ảnh, video ngắn dưới đây quay một buổi sáng chậm với ly nghệ mật ong. Cách pha chi tiết hơn, gồm cả lý do không dùng nước sôi, nằm trong bài cách pha cốt nghệ mật ong lên men.
0:23Nước ấm dưới 60 độ là ấm cỡ nào, đun sao cho kịp?
Đây là chỗ làm mất thời gian nhất vào buổi sáng, nên Cúc nói kỹ. Hướng dẫn của Cúc là nước ấm dưới 60 độ, không dùng nước sôi. Nhà nào có nhiệt kế thì tốt. Nhà nào không có thì dùng mẹo thực tế: rót nước ra ly rồi chạm thử vào thành ly hoặc nhỏ một giọt lên mu bàn tay. Thấy ấm, chịu được lâu thì dùng. Thấy nóng rát, phải rụt tay lại thì chờ thêm.
Có mấy cách để không phải đứng chờ nước:
- Dùng bình nước nóng hoặc máy nước nóng lạnh. Rót nước nóng và nước nguội theo tỉ lệ khoảng 1 nóng, 1 đến 2 nguội (ước tính, tuỳ bình của mỗi nhà), thử bằng tay là đủ.
- Đun trước, pha sau. Bật ấm đun ngay khi vừa thức dậy, đi đánh răng rồi quay lại. Nước sôi đổ vào ly, thêm nước lọc cho ấm, không rót cốt vào nước đang bốc khói.
- Để sẵn ly và thìa từ tối. Việc nào làm trước được thì làm từ tối, sáng chỉ còn rót nước và lắc chai.
Cúc dặn không dùng nước sôi, đây là cách pha chuẩn của sản phẩm. Với một ly 150ml, chỉ cần thêm vài giây pha nước nguội là xong.
Một ly nghệ mật ong không phải bữa sáng
Cúc cố ý đặt đoạn này lên sớm, vì tựa bài có chữ "bữa sáng" và Cúc không muốn ai hiểu nhầm. Một ly nghệ mật ong lên men pha với 150ml nước ấm là một thức uống, không thay cho bữa ăn. Trong ly chỉ có khoảng 1 thìa cốt và nước. Nó không có nghĩa là anh/chị đã ăn sáng.
Cúc cũng không nói ly này giúp anh/chị tỉnh người, có sức hay no lâu hơn. Cúc là người bán một sản phẩm thực phẩm, không đưa ra lời hứa kiểu đó. Điều Cúc nói được là: đây là một thói quen dễ giữ, vị chua ngọt dịu, mất 2 phút. Còn bữa ăn thì anh/chị vẫn cần lo riêng.
Với người hay bỏ bữa sáng, cách nghĩ thực tế là tách hai việc ra:
- Việc thứ nhất là ly nghệ mật ong, theo giờ uống của Cúc: buổi sáng trước khi ăn, hoặc tối trước khi ngủ.
- Việc thứ hai là một món ăn nhỏ, rẻ, làm nhanh, ăn sau đó một lúc hoặc mang theo đi làm.
Làm đủ hai việc này thì anh/chị có một buổi sáng gọn mà không đói lả tới trưa. Phần món ăn xin đọc ở mục kế tiếp.
Ăn thêm gì để không đói tới trưa, mất mấy phút?
Cúc không phải chuyên gia dinh dưỡng, nên chỉ gợi ý những món quen thuộc, bình dân, ai cũng mua hoặc làm được trong vài phút. Bảng dưới đây ghi rõ chuẩn bị tối hôm trước làm gì, sáng làm gì và mất mấy phút. Số phút là ước tính cho người đã quen bếp nhà mình.
| Món | Chuẩn bị tối hôm trước | Sáng làm gì | Mất mấy phút (ước tính) |
|---|---|---|---|
| Trứng luộc | Luộc 2 đến 3 quả, khoảng 8 đến 10 phút, để nguội rồi cất tủ lạnh | Lấy ra, bóc vỏ, ăn kèm chút muối hoặc tiêu | 1 phút |
| Bánh mì | Mua sẵn ổ bánh mì không hoặc bánh mì kẹp trứng, cất túi kín | Hâm lại trong lò hoặc nồi chiên nếu có, hoặc ăn nguội | 2 đến 3 phút |
| Chuối | Không cần làm gì, để sẵn ở bàn | Bóc vỏ, ăn | 1 phút |
| Sữa chua | Mua sẵn vài hũ, để ngăn mát | Lấy ra ăn, có thể cắt thêm chuối vào | 1 đến 2 phút |
| Khoai lang luộc | Luộc 2 củ vừa, khoảng 20 đến 25 phút, để nguội cất tủ lạnh | Hâm nóng hoặc ăn nguội | 2 phút |
| Xôi nhỏ | Không cần làm gì | Mua một gói xôi nhỏ trên đường đi làm | 3 phút (tính cả mua) |
| Yến mạch | Trộn yến mạch với sữa hoặc sữa chua vào hộp, để ngăn mát qua đêm | Lấy ra ăn lạnh, hoặc hâm lò vi sóng nếu thích ăn nóng | 1 đến 2 phút |
Cúc chia các món này thành ba nhóm để anh/chị chọn theo lịch của mình:
- Không cần chuẩn bị gì: chuối, xôi nhỏ mua trên đường, sữa chua mua sẵn. Hợp với người sáng nào cũng sát giờ.
- Chuẩn bị 10 phút buổi tối: trứng luộc, yến mạch ngâm qua đêm. Tối làm một lần là có cả mấy sáng liền, nhớ cất tủ lạnh và ăn trong vài ngày.
- Chuẩn bị một lần cho cả tuần: khoai lang luộc thành mẻ nhỏ. Làm nhiều quá dễ ăn không kịp, nên luộc vừa phải.
Cúc không chia món nào "tốt hơn" món nào. Mỗi nhà khẩu vị khác nhau, và mỗi người ăn bao nhiêu thì no cũng khác. Nếu anh/chị có bệnh nền hoặc đang theo chế độ ăn riêng của bác sĩ, hãy làm theo chế độ đó thay vì bảng này.
Hai buổi sáng mẫu, bận kiểu nào cũng làm được
Để dễ hình dung, Cúc kết hợp kịch bản 2 phút với món ăn thành hai buổi sáng mẫu.
Buổi sáng sát giờ. 6:50 thức dậy. Rót nước ấm vào ly, lắc chai, 1 thìa, khuấy, uống trong lúc mặc áo. Cầm theo một quả chuối và một hũ sữa chua cho vào túi. Ăn khi tới chỗ làm hoặc trên đường. Tổng thời gian ở nhà khoảng 3 phút.
Buổi sáng có chút thời gian. Tối hôm trước đã luộc sẵn 3 quả trứng. Sáng ra uống ly nghệ mật ong xong thì bóc một quả trứng ăn kèm lát bánh mì. Nếu muốn, hâm thêm nửa củ khoai lang. Tổng thời gian khoảng 6 đến 7 phút.
Cả hai kiểu đều không cần nấu nướng phức tạp. Điểm chung là chuẩn bị đồ ăn từ tối hôm trước hoặc chọn món có sẵn, để sáng ra anh/chị chỉ còn việc cầm lên và ăn.
Nếu anh/chị hay mang đồ đi làm, bài nghệ mật ong lên men mang đi làm có thêm cách chia chai nhỏ và để ngoài túi cho gọn. Muốn biết một ngày nên dùng mấy thìa thì xem nghệ mật ong lên men bao nhiêu thìa một ngày.
Người bụng nhạy cảm nên bắt đầu thế nào?
Có người uống gì vào lúc bụng trống cũng thấy khó chịu. Nếu anh/chị là người như vậy, Cúc dặn theo hướng dẫn chung của sản phẩm:
- Bắt đầu với 1 thìa, không lên 2 thìa vội.
- Theo dõi cảm giác trong vài sáng đầu.
- Nếu thấy cồn cào, hãy chuyển sang uống sau khi ăn thay vì uống lúc bụng trống.
Đó là câu duy nhất trong hướng dẫn của Cúc nói đến chuyện uống sau khi ăn. Với phần lớn người dùng, giờ uống vẫn là buổi sáng trước khi ăn, hoặc tối trước khi ngủ. Nếu uống tối, anh/chị vẫn có thể pha đúng như trên, chỉ cần nhớ dùng thìa sạch, khô và cất chai lại ngăn mát ngay.
Cúc cũng nhắc để anh/chị yên tâm: sản phẩm có đặc điểm của đồ lên men. Mở nắp có thể hơi có ga, sủi nhẹ, vị chua ngọt dịu. Nếu thấy mốc, mùi lạ hoặc chai, nắp phồng căng bất thường thì đừng uống, hãy chụp ảnh và nhắn Zalo cho Cúc. Chi tiết hơn có trong bài cốt nghệ mật ong để được bao lâu.
Nói thật: cách này có thể chưa hợp với anh/chị
Cúc nghĩ việc nói rõ ai chưa hợp cũng quan trọng ngang việc giới thiệu sản phẩm.
- Nếu anh/chị muốn một thứ thay bữa sáng: sản phẩm của Cúc không làm được việc đó. Xin đừng mua với kỳ vọng này.
- Nếu anh/chị không thích vị chua ngọt dịu: đây là sản phẩm lên men, vị sẽ khác nước nghệ pha với mật ong thông thường. Nên bắt đầu bằng chai 500ml để thử.
- Nếu sáng nào anh/chị cũng không có nổi 2 phút: thì uống buổi tối trước khi ngủ cũng là lựa chọn nằm trong hướng dẫn.
- Nếu anh/chị cần tránh đồ uống lên men vì lý do cá nhân: Cúc chưa có kết quả test cồn nên không khẳng định gì về chuyện này. Anh/chị nên cân nhắc hoặc hỏi bác sĩ.
Giá chai 500ml là 219.000đ, tức khoảng 43.800đ mỗi 100ml. Mỗi sáng 1 thìa thì một chai dùng được khá lâu. Cúc giao toàn quốc, miễn phí vận chuyển, anh/chị có thể trả tiền khi nhận hàng (COD) hoặc chuyển khoản, đặt ở trang chủ Cúc Natural hoặc nhắn Zalo 032 716 3127. Cúc cũng có shop CucNatural trên Shopee.
Hỏi nhanh
Một ly nghệ mật ong lên men có thay bữa sáng được không?
Không. Đó là một thức uống pha với khoảng 150ml nước ấm, không phải bữa ăn. Anh/chị nên ăn thêm một món nhỏ như trứng luộc, chuối, sữa chua, bánh mì hoặc xôi để không đói tới trưa.
Uống lúc nào trong ngày theo hướng dẫn của Cúc?
Buổi sáng trước khi ăn, hoặc tối trước khi ngủ. Người bụng nhạy cảm nên bắt đầu 1 thìa, nếu thấy cồn cào thì chuyển sang uống sau khi ăn.
Pha bao nhiêu nước và nước nóng cỡ nào?
Lắc chai, lấy 1 thìa, pha với khoảng 150ml nước ấm dưới 60 độ. Không dùng nước sôi. Có thể thêm chút chanh nếu thích.
Sáng không có thời gian đun nước thì làm sao?
Dùng bình nước nóng pha thêm nước nguội, hoặc đun sớm rồi pha nước lọc cho ấm. Thử bằng mu bàn tay, thấy ấm chứ không nóng là được. Anh/chị cũng có thể chuyển sang uống buổi tối.
Pha xong để dành uống buổi trưa được không?
Cúc khuyên pha và uống ngay cho đúng vị. Chai thì sau khi mở nên cất ngăn mát 2 đến 8 độ, dùng thìa sạch khô, và dùng trong hạn 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
Nghệ mật ong lên men có làm tôi hết đói buổi sáng không?
Cúc không nói sản phẩm có tác dụng như vậy. Muốn đỡ đói giữa buổi, anh/chị hãy ăn thêm một món cụ thể trong bảng ở trên.